Опис
Дуже ніжна ікра, хоч і «Американка». Важко відрізнити від Сахаліну. Досить велика. Фото з натурального зразка.
Ікра горбуші багата легко засвоюваними білками, містить комплекс амінокислот, і жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Також в ній присутні вітаміни А, Е, Д, К, групи В, і такі мінеральні речовини: залізо, натрій, калій, магній, фосфор і кальцій. Найбільш доступною, серед безлічі різновидів визнана зерниста ікра горбуші (калоризатор).
Як вибрати якісну ікру горбуші зернисту
При виборі ікри горбуші в баночках варто звертати увагу на рідину, а точніше, на повну її відсутність. У якісно приготовленої ікри не повинно бути рідини, ні у вигляді непривабливого осаду на денці баночки, ні в якості слизу, що склеює ікринки.
Калорійність ікри горбуші зернистої
Калорійність ікри горбуші зернистої становить 230 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості ікри горбуші зернистої
Через те, що ікра горбуші зерниста досить-таки часто зустрічається нам, мало хто всерйоз замислюються про її користь. Але ж, завдяки багатому складу, зерниста ікра робить благотворний вплив на наш організм. Кальцій, ніаціновий еквівалент, тіамін, рибофлавін, молібден, сірка, фосфор, фтор, залізо, калій – ось приблизний перелік корисних мікроелементів, які роблять це неповторне блюдо джерелом користі і здоров’я.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.